ডিমের কুসুম

পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ডিম। ডিমের আবার ২টি ভাগ থাকে যার সাদা অংশে থাকে প্রোটিন এবং হলুদ অর্থাৎ কুসুমে থাকে কোলেস্টরেল, ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি এসিড এবং ভিটামিন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই নিউট্রিশনিস্ট এবং ডাক্তাররা ডায়েটের জন্য শুধুমাত্র ডিমের সাদা অংশ খেতে বলেন। আবার যাদের কিনা হার্টের সমস্যা রয়েছে কিংবা হ্রদযন্ত্র ভালো থাকতে চান তাদের ক্ষেত্রে ডিমের … Read more